Orte für einen tollen 1. August-Brunch
Der Nationalfeiertag steht vor der Tür. Wie es sich gehört, gehen wir an diesem Tag ausgiebig Zmörgälä. Hier findest du unsere Auswahl an 1. August-Brunchs in der Stadt Bern und Umgebung.
COLORZ Kitchen
«COLORZ Kitchen» ist der vegane Hotspot in Bern. Am 1. August gibt’s ab 10 Uhr leckere à la carte Brunch’n’Lunch Kreationen. Wir sagen nur Gipfeli-Rollz mit Peanut Cream und Blueberry Rice Jam, Pancakez, Overnight Oats mit frischen Beeren und feine salzige Kreationen.
Schmiedenplatz 5, 3011 Bern
colorz.kitchen
Restaurant Schöngrün
Im Restaurant Schöngrün beim Zentrum Paul Klee kannst du am 1. August von 10 bis 13.30 Uhr für CHF 55.- ein exklusives Brunch-Buffet und Flying Service mit ausschliesslich regionalen Produkten geniessen. Im Preis sind Wasser, Orangensaft und ein Welcome-Cüpli inklusive.
Monument im Fruchtland 1, 3006 Bern
restaurant-schoengruen.ch
Steinhalle
Am 1. August gibt’s in der Steinhalle den Bénédict-Brunch. Auf einem Tray werden dir Sauerteigbrot mit Butter und Honig, Käse, Avocado-Tatar, Granola mit Bio-Joghurt und ein Egg Bénédict Florentine serviert. Im Preis von CHF 55.- enthalten sind ein Glas Rosé-Prosecco, 2 dl frisch gepresster Orangensaft und ein Stück Steinhalle Gugelhopf. Brunchen kannst du zwischen 9.30 und 14.30 Uhr, bei schönem Wetter auf der Terrasse. Auf Wunsch wird der Brunch auch vegan, laktose- und glutenfrei zubereitet.
Helvetiaplatz 5, 3005 Bern
steinhalle.ch
Werkstadt Lorraine
Nach dem Motto „It’s never too late for Brunch“, kannst du in der Werkstadt von 9 bis 19 Uhr zmörgälä. Ob ein salziges Plättli mit vielen Spezialitäten aus Bio-Produkten, hausgemachtes Granola mit Früchtekompott oder Waffeln in den Varianten salzig und süss – hier findet sicher jeder etwas, das zu seinem Hunger passt.
Lorrainestrasse 20, 3013 Bern
werkstadt-lorraine.ch
Einstein Café & bel étage
Im Einstein kannst du von 9 bis 14 Uhr ein feines à la carte Zmorge geniessen. Von hausgemachtem Birchermüesli über Pancakes bis zu einem gemischten Fleisch- und Käseteller ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Kramgasse 49, 3011 Bern
einstein-cafe.ch
Gurten Park im Grünen
Auf dem Gurten stehen dir am 1. August verschiedene Brunch-Angebote zur Auswahl. Der Brunch im Restaurant Gurtners (11 bis 15 Uhr, CHF 72.-) und der Familienbrunch im Tapis Rouge (9 bis 14 Uhr, CHF 45.-) sind bereits ausverkauft. Wie wäre es aber mit einem gemütlichen «Brunch to go» auf der Gurten-Wiese? Dein Brunch-Päckli für CHF 44.- kannst du zwischen 9 und 11 Uhr beim Take-away-Stand Bahnhöfli abholen.
Gurten – Park im Grünen, 3084 Wabern
gurtenpark.ch
Kursaal
Im Kursaal findet am 1. August von 10.30 bis 14.30 Uhr der traditionelle Panorama Brunch statt. Fast ebenso spektakulär wie die Aussicht, ist die Auswahl am Buffet. Ein weiteres Highlight sind die Live-Kochstationen und der Schoggibrunnen. Im Preis von CHF 74.- ist auch ein Cüpli inklusive. Kids bis 6 Jahre sind gratis und können im Kids Corner spielen und basteln.
Kornhausstrasse 3, 3000 Bern
kursaal-restaurant.ch
Park Café & Restaurant Kleine Schanze
Auf der Kleinen Schanze kannst du am 1. August von 10 bis 13 Uhr für CHF 36.- einen servierten Brunch mit Hausbrot, Züpfe, Gipfeli, Parmaschinken, Parmesan, Rührei, Joghurt und frischen Früchten geniessen.
Bundesgasse 7, 3011 Bern
kleineschanze.ch
Café Chez Anja
Im Café Chez Anja gib’s am 1. August von 7.30 bis 14.30 Uhr das Special « Helvetia», bestehend aus Rösti, Speck, Spiegelei, Greyerzer und dazu eine hausgemachte Wegge. Ausserdem kannst du auch das normale Brunch-Angebot geniessen und auch alles to-go bestellen oder sogar nach Hause liefern lassen.
Poststrasse 2, 3427 Utzenstorf
chezanja.ch
Lakelive Festival in Nidau
Mit einem Brunch am See in den 1. August starten, kannst du auf dem Gelände des Likelive Festivals in Nidau. Von 10 bis 14 Uhr geniesst du für CHF 29.- ein feines Buffet mit Frühstücksklassikern und 2 Getränken. Gegen einen Aufpreis von CHF 5-. gibt’s zusätzlich Rösti, Speck und Rührei. Begleitet wird der Brunch von Jodelhits: Rund 40 Jodelstimmen aus dem Seeland setzen zum gemeinsamen Singen und Jutzen an.
Uferweg 40, 2560 Nidau/Biel-Bienne
lakelive.ch
Garage Cafe Bar
In der Garage Cafe Bar im Seeland kannst du am 1. August von 9.30 bis 13 Uhr für CHF 42.- ein Brunchbuffet mit Rösti im Pfänndli, Rührei, Lachs, Aufschnitt, Käse, Müsli, Avocadocreme, Hummus, Säften und vielem mehr geniessen.
Hauptstrasse 35, 2572 Sutz-Lattrigen
garage-cafebar.ch
Restaurant Burehuus
Im Restaurant Burehuus in Thun wird von 10 bis 14 Uhr ein spezieller 1. August Brunch für CHF 50.- angeboten. Dich erwartet ein Buffet mit feinen Brotwaren, eine Müesli-Bar, Fleisch- und Käsespezialitäten, Rösti, Speck, Kartoffelsalat, Beinschinken und Eierspeisen sowie Pancakes und eine grosse Auswahl an süssen Desserts. Auch die warmen und kalten Getränke inklusive Prosecco sind à discretion zu haben. Da bleiben keine Wünsche offen.
Frutigenstrasse 44, 3600 Thun
burehuus.ch
Auszeit Bistro Bern-Belp
Von 8.30 bis 15 Uhr geniesst du im Auszeit Bistro am Flughafen Belp einen hippen à la carte Brunch. Von Toasts mit Avocado-Randen-Feta, Avocado-Lachs-Mango, Erdnussbutter-Banane über Waffeln bis hin zu Porridge, Cheesecake und vielen mehr. Die Menükarte lässt unser Foodie-Herz höher schlagen.
Flugplatzstrasse 55, 3123 Bern
auszeitbelp.ch
Restaurant Rüttihubelbad
Im Sozial-, Kultur- und Tageszentrum Rüttihubelbad kannst du von 9.30 bis 13 Uhr für CHF 46.- ein ausgiebiges 1. August-Buffet mit allerlei herzhaften Speisen und Züpfe aus der eigenen Backwerkstatt geniessen. Nebst den Frühstücksklassikern gibt’s Fischspezialitäten mit Sahnemeerrettich, knusprige Kartoffelrösti, gebratener Speck und kleine Omeletten mit verschiedenen Toppings. Hungrig wird niemand vom Emmental heimkehren.
Rüttihubel 29, 3512 Walkringen
ruettihubelbad.ch
Brunch auf dem Bauernhof
Du möchtest am 1. August ein traditionelles Buure-Zmorge auf einem Bauernhof geniessen? Rund 300 Bauernfamilien in der ganzen Schweiz laden zum brunchen ein. Ob im Stall, in der Scheune oder auf der Alp – die Angebote sind vielfältig und individuell. Finde jetzt einen Brunch-Hof in deiner Nähe.
schweizerbauern.ch
1. Augustfeier 2023 in Bern
Am 31. Juli und 1. August gibt es auf dem Berner Bundesplatz eine grosse Geburtstagsfeier für die Schweiz. Ein gemütliches Gartenfest mit Grillmärit, zahlreichen Konzerten von Berner Jungtalenten, ein grosses Kinderprogramm, offenen Türen und mehr warten auf dich. Und als Bonus gibt es am 1. August das grosse Eröffnungsfest der Kletter-WM auf dem Bundesplatz.
1augustfeier.chFotos: Marc Lüthi vom Bärner Meitschi Team (Garage Café Bar), Ruedi Beck ehem. Bärner Meitschi Team (Werkstadt Lorraine), Bärner Meitschi Team (Einstein, Gurten, Kursaal, Steinhalle, Schöngrün), zVg. (Auszeit Bistro, Chez Anja, Kleine Schanze, Lakelive, Rüttihubelbad, Schweizerbauern, Bundeshaus), unsplash.com (Titelbild)