Glutenfrei Brunchen in Bern
In diesem Blogbeitrag dreht sich alles um glutenfreie Brunch-Spots in der Stadt Bern. Wir haben für dich Cafés ausfindig gemacht, in denen du lecker in den Tag starten kannst – ganz ohne Gluten!
beans & nuts
Im beans & nuts warten viele vegane Köstlichkeiten auf dich, die du alle auch glutenfrei bestellen kannst: Smoothie Bowls, Avocado Toast, süsse oder salzige Waffeln, Banana Bread, verschiedene Sweets, Kurkuma Latte, frische Säfte und vieles mehr. Alle Speisen sind sowohl zum Geniessen vor Ort als auch zum Mitnehmen erhältlich.
Herrengasse 10, 3011 Bern
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Gurten Park im Grünen
Auf dem Berner Hausberg, dem Gurten, werden jeden Sonntag in den verschiedenen Locations fünf verschiedene Brunches angeboten. Glutenfreie Gäste sind herzlich willkommen. Bei Vorreservierung werden glutenfreie Brote bereitgehalten, und die Küche zaubert köstliche glutenfreie Desserts. Alle Produkte am Buffet werden deklariert, und das Servicepersonal steht gerne für Fragen zur Verfügung.
gurtenpark.ch
JUL
Im JUL, einem unserer Lieblingsorte für ein gemütliches Zmorge, werden folgende glutenfreie Gerichte angeboten: Granola mit Bio-Hafer, frischer Labneh mit Honig, ein Superfood Acai-Smoothie, eine Frühstücksplatte mit glutenfreiem Knäckebrot sowie ein Avocado-Toastie in verschiedenen Varianten, serviert mit glutenfreiem Knäckebrot. Die Gerichte sind nicht nur mega fein, sondern werden auch immer sehr ansprechend angerichtet.
Rathausgasse 21, 3011 Bern
jul.swiss
Malso Lokal
Zweimal im Monat kannst du im Malso Lokal feine und hübsch angerichtete à la carte Brunch-Gerichte geniessen. Von Avocado-Brötli über verschiedene Eierspeisen bis hin zu Pancakes – hier findest du alles, was das Herz begehrt. Auf Voranmeldung werden sämtliche Gerichte auch in einer glutenfreien Variante zubereitet.
Postparc, Bogenschützenstrasse 9 a, 3008 Bern
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Petit Couteau
Im Petit Couteau am Hirschengraben hast du die Möglichkeit, täglich zu frühstücken. Unter der Woche werden verschiedene Eierspeisen sowie ein NoAvo-Toast angeboten, die alle glutenfrei sind. Am Samstag von 9 bis 13 Uhr wird eine spezielle Brunch-Karte angeboten. Auf dieser Karte sind zwei Gerichte verfügbar, die glutenfrei sind. The explosion: Butter Toast mit Pilzragout, pochiertem Ei, Spinat und Röstzwiebeln und The master: Linsendalcrème mit pochiertem Ei oder Tofu, Zitronenjoghurt mit Dill, Pickles und Pitabrot.
Monbijoustrasse 6, 3011 Bern
petitcouteau.ch
Pusterum
Das Pusterum, ein nordisches Restaurant im Brunnhof, bietet neben dem traditionellen nordischen Brunch am Sonntag auch einen speziellen glutenfreien Brunch – in Kooperation mit Jovi’s glutenfreier Bäckerei an. Dieser glutenfreie Brunch wird einmal im Monat an einem Samstag veranstaltet. Er besteht aus 3 Gängen und vegetarisch serviert. Es werden dir unter anderem verschiedene glutenfreie Brötchen, Früchte, Käse und Aufstriche direkt an den Tisch serviert. Dessert gibt es natürlich auch! Alles sehr liebevoll angerichtet und zubereitet.
Schwarztorstrasse 102, 3007 Bern
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Restaurant Schöngrün
Jeden Sonntag kannst du im Restaurant Schöngrün einen köstlichen Brunch geniessen. Das Lokal kooperiert mit der glutenfreien Bäckerei Jovis und bietet sowohl das «Kater-Frühstück» mit Konfitüre, Honig, Butter, Rösti, Speck und Spiegelei zusammen mit einem Käse- und Fleischplättli als auch das «Paul-Frühstück» mit gebeiztem Lachs, saisonaler Terrine und Onsenei in einer glutenfreien Variante an. Zu jedem Brunch gehören auch glutenfreie Backwaren wie Zopf, Brot und Gipfeli. Ein glutenfreies Granola ist in Planung und wird bald ebenfalls erhältlich sein.
Monument im Fruchtland 1, 3006 Bern
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Vierte Wand
Jeden Sonntag lädt das Restaurant Vierte Wand zu einem bunten Brunchbuffet mit regionalen Köstlichkeiten und ausgewählten à-la-carte-Spezialitäten ein. Glutenfreie Brötchen und Brot werden auf Bestellung separat aufgebacken, und das Buffet ist zu 80% glutenfrei konzipiert! Freu dich auf eine vielfältige Auswahl an Salaten, Eierspeisen, Käse, Fleisch, Antipasti, Hummus, Aufstrichen, hausgemachtem Granola, Brownies und Mini-Desserts.
Nägeligasse 1a, 3011 Bern
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Viktor
Die Viktor Bistro Bar am Viktoriaplatz ist der ideale Ort für ein Katerfrühstück am Weekend. Die Spezialität des Hauses ist das «Egg Viktor», das in den Varianten vegetarisch, mit Fleisch oder mit Fisch angeboten wird und auch mit glutenfreiem Brot erhältlich ist. Zusätzlich sind auch das hausgemachte Granola sowie salzige Komponenten wie Hummus, Pickles, Oliven und semi-getrocknete Tomaten glutenfrei. Auch das Mittags- und Abendangebot bietet diverse glutenfreie Optionen.
Viktoriaplatz 3, 3013 Bern
allcatsarebeautiful.ch
Wartsaal
Der Wartsaal ist seit Jahren eine sichere Wahl für ein feines à la carte Zmorge. Die Auswahl reicht von Joghurt mit Früchten über Käse- und Fleischplatten bis hin zu verschiedenen hausgemachten Aufstrichen. Alle Brotwaren sind auch glutenfrei erhältlich. Am besten teilst du bereits bei der Reservierung mit, dass du dich glutenfrei ernährst. Zmörgälä kannst du von Dienstag bis Sonntag und bei warmen Temperaturen lässt es sich auch draussen auf der begrünten Veranda sitzen.
Lorrainestrasse 15, 3013 Bern
wartsaal-kaffee.ch
Werkstadt Lorraine
In der WerkStadt Lorraine kannst du an sieben Tagen in der Woche glutenfrei brunchen. Es gibt Konfi-Schnitten, Plättli mit süssen und salzigen Überraschungen aus biologischer Produktion – und sogar das hausgemachte Granola ist glutenfrei. Das besondere glutenfreie Highlight findet am Sonntag statt. Dann werden hausgemachte süsse und herzhafte Waffeln aus Buchweizenmehl serviert.
Lorrainestrasse 20, 3013 Bern
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Zehendermätteli im Glück
Einen Mehrgänger zum Zmorge, kombiniert mit ländlichem Bauernhof-Feeling? Das gibt’s sonntags bei schönem Wetter im lauschigen Zehendermätteli. Brot, Gipfeli und Züpfe sind glutenfrei erhältlich, und auch die anderen Bestandteile des Frühstücks sind glutenfrei. Bitte gib bei der Reservierung bereits an, dass du dich glutenfrei ernährst.
Reichenbachstrasse 161, 3004 Bern
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Kursaal
Im Kursaal kannst du sowohl samstags als auch sonntags brunchen. Am Buffet findest du eine Vielzahl an glutenfreien Optionen wie Rührei, regionale Käsespezialitäten von Jumi, Rindsentrecôte, Berner Buure Hamme, Roastbeef und Fisch, verschiedene Salate, glutenfreies Brot, Früchte und Pancakes. Das Highlight ist das Dessertbuffet mit einer Auswahl an Glacé und einem Schoggibrunnen.
Kornhausstrasse 3, 3013 Bern
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Energy Kitchen
Stay tuned! Im vierten Stock des LOEB lässt es sich von Montag bis Samstag gemütlichen zmörgälä. Auf unsere Nachfrage nach glutenfreien Optionen hat uns das Team vom Energy Kitchen verraten, dass sie gerade an einem neuen glutenfreien Angebot mit Pancakes & Co. tüfteln. Die neue Speisekarte soll Anfang April fertig sein, und wir werden sie dann für euch testen und darüber berichten.
Spitalgasse 47-51, 3001 Bern
zum ausführlichen Testbericht📝 Kennst du noch andere Restaurants, die ein glutenfreies Frühstück anbieten? Hinterlasse uns gerne einen Kommentar mit deinen Empfehlungen!
Bitte beachte, dass wir die Informationen in diesem Blogbeitrag nach bestem Wissen und Gewissen recherchiert haben. Dennoch können wir keine Garantie für die Vollständigkeit oder Richtigkeit der Angaben geben, da sich die Angebote und Bedingungen in den Restaurants ändern können. Zudem können wir keine Gewähr für eine vollständige Glutenfreiheit übernehmen, da es immer ein gewisses Risiko von Kreuzkontamination geben kann. Bitte informiere dich vor dem Besuch eines Restaurants selbstständig über deren glutenfreie Angebote und kläre individuelle Fragen direkt mit dem Personal vor Ort.